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3000円以上の合計額でミニベーグル1個をプレゼント中♪ 6000円なら2個♪ 当店は内税表記です!

8月に夏季休業(カレンダーを参照ください)のため、通販のお届けは通用よりお時間を頂戴する可能性がございます。

 

1.ベーグルとは

パンの一種ですが、次の点が異なります。

(1)発酵後、茹でる

  茹でた後、焼く。これにより、表面はカリッとし中はもっちりとし歯ごたえができる。冷凍保存もできる。

(2)生地にバター、卵、牛乳を使用しない

 脂肪分やコレステロールが低く、糖質も低い。

(3)ドーナッツ形状が多い

 あぶみ(鐙)とか、円形のパンとかがベーグルの語源と言われている。

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